Als Kolostrum, eigentliche Bezeichnung ist colostrum, bezeichnet man die Erstmilch oder auch die Vormilch. Diese Erstmilch für sämtliche Säugetiere bzw. Menschen wird durch die weibliche Milchdrüse produziert. Diese eigenkörperliche Produktion ist für jedes Neugeborene, unabhängig der Tier –oder Menschenwelt, das erste und unverzichtbare Lebensmittel für die Ernährung in den ersten Tagen auf der Welt. Die Erstmilch hat meist eine trübe gelbliche Farbe und ist in ihrer Konsistenz eher dickflüssig, beinahe cremig.
Die Hauptbestandteile der Kolostralmilch sind verschiedene Enzyme, Vitamine, Proteine, Mineralien und natürlich auch Wachstumsfördernde Inhaltstoffe. Zudem beinhaltet diese Erstmilch wichtige Antikörper, die zur Stärkung des Immunsystems für jedes neugeborene Lebewesen erforderlich sind.
Bei der Vormilch des Menschen ist beachtenswert, dass diese einen sehr hohen Eiweißgehalt hat und dadurch besonders nahrhaft ist. Durch die weiters hohe Anzahl an Antikörpern ist eine Stärkung des Immunsystems für Neugeborene gegeben. Durch die Kolostralmilch werden die Magen –und Darmschleimhäute mit einem schützenden Film überzogen und sind somit wesentlich weniger für Infektionen anfällig. Da die noch jungen Verdauungsorgane wie Nieren, nur kleinere Mengen verarbeiten können, ist die Kolostralmilch von Natur geschaffen, das perfekte Lebensmittel, durch die hohe und milde Verträglichkeit.
Die Kolostralmilch bei anderen Säugetieren, wie zum Beispiel bei Kühen, wird unter anderem um sprachgebräuchlichen auch Biestmilch genannte. Auch diese Milch ist reich an Vitaminen und Antikörpern. Somit wird für das Jungtier ebenfalls eine Infektion vorgebeugt. All diese Inhaltstoffe geben dem Jungtier somit die erste „Impfung“ und sorgen für einen umfassenden Schutz.
Durch die hohen konzentrierten Inhaltstoffe des Kolostrums wie Immuglobuline und Immunregulatoren sowie der Mineralien, Vitamine und Aminosäure, hat die Natur ein einzigartiges und vor allem schützendes Nahrungsmittel gegeben. Gleichermaßen wichtig, ob für Tier oder Mensch. So wird diese Vormilch auch für medizinische Belange gerne zum Einsatz gegen Magen-Darminfekte, Bluthochdruck oder auch für die Heilung und Linderung bei Pilzerkrankungen eingesetzt.
Ein so genanntes „All-Round-Medikament“ von Mutter Natur.